Torta od ljesnika

Kora

Sastojci:

- 1 šolja bademove pulpe (ostatak od bademovog mlijeka)

- 1 šolja urmi

- 1/2 šolje sitnog kokosovog brašna

- 1 supena kašika lješnikovog putera

Priprema

Sve sastojke promiješati u multipraktit dok se ne dobije sjedinjena smjesa koju treba prebaciti u modli ili neku drugu odgovarajuću posudu.

Fil

Sastojci:

- 1,5 šolje indijskog oraha (prethodno namočenih u vodi 20minuta)

- 1/2 šolje lješnika

- 1 supena kašika lješnikovog putera

- 1/2 šolje agava sirupa

- 1/2 šolje kakaovog maslaca (prethodno otopljenog)

- 1 banana

- 1/2 šolje domaćeg zasladjenog mlijeka od badema

Priprema

Sve sastojke promiješati u blender dok se ne dobije kremasta smjesa koju treba preliti preko kore.

Nina Vučinić