Torta od jagoda i banana

Zdrava i sirova torta od jagoda i banana koja se jednostavno i brzo pravi...

Kora

Sastojci:

- 1. šolja indijskih oraha(prethodno potopljenih u vodi 20 minuta)

- 1. šolja badema(prethodno potopljenih u vodi 20 minuta)

- 3/4 šolje urmi

- 3. supene kašike agava sirupa

- 1. kafena kašičica extrakta vanile

Priprema

Bademe i indijske orahe promiješati u multipraktik dok se ne dobije brašno a zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije sjedinjena smjesa koju treba prebaciti u modlu ili neki drugu odgovarajuću posudu.

Fil

Sastojci:

- 2. šolje indijskih oraha

- 1. šolja jagoda

- 7 supenih kašika agava sirupa

- 1/2 šolje kokosovog ulja (prethodno otopljenog)

- 1/4 šolje vode

- pola banane

Priprema

Sve sastojke promiješati u blender dok se ne dobije kremasta smjesa koju treba preliti preko kore. Tortu staviti u frižider dok se ne napravi preliv.

Preliv

Sastojci:

- 1/3 šolje kokosovog ulja (prethodno otopljenog)

- 3 kašičice organskog kakao-a

- 1/4 šolje agava sirupa

- 1. šaka indijskog oraha

Priprema

Kokosovo ulje, kakao i agava sirup promiješati u blender nekoliko sekundi, zatim dodati indijski orah pa opet miješati kratko kako bi se dobio preliv sa sitnim komadićima indijskog oraha koji treba preliti preko fila. Tortu opet vratiti u frižider 2 sata.

Nina Vučinić