Zdravi "čokoladni čiz kejk"

Zdravo, sirovo, ukusno - "čokoladni čiz kejk".

Kora

Sastojci:

- 1 šolja oraha

- 1/2 šolje badema

- 1 šolja urmi

- 1 supena kašika meda

- 1/2 čajne kašičice nerafinisane soli

Priprema

Orahe i bademe promiješati u multipraktik dok se ne dobije brašno, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije sjedinjena smjesa koju treba prebaciti u modlu ili neku drugu odgovarajuću posudu.

Fil

Sastojci:

- 2 šolje indijskog oraha

- 6 supenih kašika meda

- 6 supenih kašika kokosovog ulja

- 2 čajne kašičice kakaoa

- 1/2 šolje vode

Priprema

Sve sastojke promiješati u blender dok se ne dobije kremasta smjesa koju treba preliti preko kore. Dekorisati kokosovim brašnom i sjemenkama bundeve. Torta staviti u frižideru 2 sata.

Nina Vučinić