Gojaznost se pobjeđuje biljnom ishranom i vježbanjem

03/04/2013   Zdravko Vučinić   Gojaznost
Gojaznost se pobjeđuje biljnom ishranom i vježbanjem

Rješenje za mršavljenje je biljna ishrana cjelovitim namirnicama, uz razumnu količinu vježbanja. To predstavlja dugoročnu promjenu načinu života, a ne brzo pomodno rješenje, i može da obezbijedi održivo smanjenje težine smanjujući istovremeno rizik od hroničnih bolesti.

Da li ste ikada upoznali nekoga ko se redovno hrani svježim voćem, povrćem i integralnim žitaricama – i rijetko, ako uopšte, jede meso ili namirnice bez hranljive vrijednosti kao što su čips, pomfrit ili slatkiši? Kakva je njegova ili njena težina? Ako poznajete puno ovakvih ljudi, vjerovatno ste primetili da obično imaju zdravu težinu.

Pomislite sada na tradicionalne kulture širom svijeta. Pomislite na tradicionalne azijske kulture (kinesku, japansku, indijsku), gde se hiljadama godina nekoliko milijardi ljudi hranilo uglavnom biljnom ishranom. Teško je zamisliti ove ljude – bar do nedavno – bilo kako osim kao vitke.

Zamislite sada čovjeka koji kupuje dvije viršle i naručuje svoje drugo pivo na bejzbolskoj utakmici, ili ženu koja naručuje čizburger i pomfrit u vašem lokalnom restoranu brze hrane. Ovi ljudi izgledaju drugačije,zar ne? Nažalost, muškarac koji žvaće viršle i pijucka pivo sve brže postaje “sve-američka” slika. Turisti iz drugih zemalja su mi često govorili da je jedna od prvih stvari koju zapažaju kada stignu u našu dobru zemlju izuzetan broj debelih ljudi.

Rješavanje ovog problema ne zahtijeva magične trikove ili složene jednačine koje uključuje krvne grupe ili brojanje kalorija ili traganje za dušom. Jednostavno vjerujte svojim opažanjima o tome ko je vitak, živahan i zdrav, a ko nije. Ili vjerujte nalazima nekih impresivnih istraživanja, velikih i malih, koja iznova pokazuju da su vegetarijanci vitkiji od onih koji jedu meso. Vegetarijanci iz ovih istraživanja su od dva do petnaest kilograma vitkiji od svojih sugrađana.

U jednom istraživanju, ispitanicima sa viškom kilograma je rečeno da jedu koliko god žele hranu koja je sa malo masti, neprerađena i biljnog porijekla. Za tri sedmice ovi ljudi su u prosjeku smršali 8 kilograma.

U Pritikin centru, 4.500 pacijenata koji su prošli kroz njihov trosedmični program je ostvarilo slične rezultate. Korišćenjem uglavnom biljne ishrane i podsticanjem vježbanja, centar je ustanovio da su njegovi klijenti izgubili 5,5 odsto svoje tjelesne težine za tri sedmice.

Objavljeni rezultati još nekih istraživanja koja su koristila biljnu ishranu sa malo masti i cjelovitim namirnicama su:

- Smršali oko jedan do dva kilograma nakon dvanaest dana

- Smršali oko četiri i po kilograma za tri sedmice

- Smršali sedam kilograma za dvanaest sedmica

- Smršali jedanaest kilograma za godinu dana

Svi ovi rezultati pokazuju da će vam biljna ishrana cjelovitim namirnicama pomoći da smršate i, štaviše, to se može desiti brzo. Jedino pitanje je koliko možete da smršate. U većini ovih istraživanja, ljudi koji su najviše smršali su bili oni koji su započeli sa najvećim viškom kilograma. Nakon prvobitnog gubitka na težini, težina se može dugo održavati ostajanjem na ovakvoj ishrani. Najznačajnije je da je mršavljenje na ovaj način dosljedno sa dugoročnim zdravljem.

Neki ljudi, naravno, mogu da budu na biljnoj ishrani, a da ne smršaju. Postoji nekoliko dobrih razloga za ovo. Kao prvo i najvažnije, daleko manje je verovatno da će se mršavljenje na biljnoj ishrani ostvariti ako ishrana sadrži previše prerađenih ugljenih hidrata. Slatkiši, kolači i tjestenine neće pomoći. Ove namirnice su bogate lako svarljivim šećerima i skrobom i, u slučaju kolača, često veoma bogate mastima. Ove u velikoj mjeri prerađene, neprirodne namirnice ne predstavljaju dio biljne ishrane koja pomaže smanjenju težine i poboljšanju zdravlja. Ovo je jedan od glavnih razloga zbog kojih pod optimalnom ishranom navodim biljnu ishranu cjelovitim neprerađenim namirnicama.

Zapazite da strogo vegetarijanska ishrana nije neizbježno isto što i biljna ishrana cjelovitim neprerađenim namirnicama. Neki ljudi postaju vegetarijanci jednostavno zamjenjujući meso mliječnim proizvodima, masnim dodacima i prerađenim ugljenim hidratima, uključujući tjestenine načinjene od prerađenih žitarica, slatkiše i kolače. Ishrana ovih vegetarijanaca nije hranljiva.

Drugi razlog zbog koga ne dolazi do mršavljenja je da osoba ne vrši nikakvu fizičku aktivnost. Razumna količina fizičke aktivnosti, koja se redovno vrši, može da bude veoma korisna.

Treće, određeni ljudi imaju porodične predispozicije ka gojaznim tijelima što otežava njihov izazov. Ako je to i sa vama slučaj, mogu samo da kažem da budete posebno rigorozni u pogledu ishrane i vježbanja.

Smanjenje tjelesne težine predstavlja dugoročni izbor načina života. Smicalice koje proizvode impresivno veliko, brzo smanjenje težine ne djeluju dugoročno. Ne bi trebalo da kratkoročni uspjesi dolaze sa dugoročnom mukom, kao što su problemi sa bubrezima, srčana oboljenja, rak, bolesti kostiju i zglobova i drugi problemi koji mogu da se jave zbog popularnih pomodnih dijeta. Ako se težina povećavala postepeno, tokom perioda od nekoliko mjeseci ili godina, zašto očekujete da ćete je zdravo smanjiti u roku od nekoliko sedmica? Gledati na mršavljenje kao na trku neće djelovati; to samo čini onog koji je na dijeti sklonijim da prestane sa dijetom i da se vrati na navike ishrane koje su ga i dovele u situaciju da mora da smrša.

Odlomak iz knjige „Moć ishrane“, dr Kolin Kembel i Tomas Kembel II

5 1 1 1 1 1 Ocijeni 5.00 (1 Glas)

Tagovi:   gojaznost
  1. Najnovije
  2. Najčitanije

Zdravko Vucinic: Prirodno lijecenje neizlecivih bolesti

Zdravko Vucinic: Kako procistiti organizam

Sasvim drugacije sa Zdravko Vučinić,specijalistom prirodnog lecenja

SASVIM DRUGAČIJE sa specijalistom prirodne medicine Zdravkom Vucinic

Portal BUDITEZDRAVI.info pokrenut je 2012. godine i namijenjen je svim ljudima u Crnoj Gori, regionu i širom svijeta koji govore jezicima naroda bivše Jugoslavije, a koji su zainteresovani da se kvalitetno informišu o svim aspektima zdravlja.

Opširnije

Najbolje ocijenjeni

  • 1
Copyright © 2012 Institut za prirodnu medicinu Podgorica. Sva prava zadržana.
Codepixel
Izrada sajta