Bijeli luk - ljekovita biljka broj 1

02/01/2013   Zdravko Vučinić   Ljekovite biljke
Bijeli luk - ljekovita biljka broj 1

Bijeli luk je jedna od najzdravijih i najljekovitijih namirnica koje postoje na planeti. Ne postoji bolest za čije rješenje bijeli luk ne može dati ogroman doprinos. Bijeli luk se vjekovima koristi u narodnoj medicini. Naročito je dobar u preventivne svrhe, zbog čega bi ljudi trebali da ga koriste bez obzira da li imaju neki zdravstveni problem. Mnogi ljudi redovnim korišćenjem bijelog luka značajno neutrališu štetne efekte nezdravih navika u ishrani i načinu života uopšte.

Bijeli luk sadrži više od 200 biološki aktivnih materija. Najvažniji sastojak je eterično ulje koje sadrži sumporna jedinjenja - u njemu se nalaze alin, alicin i drugi ljekoviti sastojci. Tu je i enzim alinaza, kao i vitamini A, B1, B2, B6 i C. Bijeli luk sadrži dosta minerala: selen, fosfor, jod, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bor, bakar, kalcijum kao i aminokiseline i enzime. Sve materije su u koncentrisanom obliku, a ljekovite su već u vrlo maloj količini.

Da bi se sačuvala sva prirodna svojstva, bijeli luk ne bi trebalo da se prerađuje. Najbolji rezultati se postižu ako se iscijedi svjež sok.  Cijeđenje je moguće u sokovniku, ali i blenderu. Nekima je luk isuviše jako piće, zbog čega ga miješaju sa cijeđenim limunom. Takođe, luk je izuzetno poželajn u salatama i brojnim drugim jelima. Najdobronamjerniji savjet bi bio da se svakog dana pojede ili iscijedi četiri do pet češnjaka bijelog luka. Podrazumijeva se da je nabolji luk onaj koji je proizveden prirodno, organski, bez korišćenja hemikalija.

Antibakterijska, antigljivična, antivirusna svojstva

Bijeli luk efikasno djeluje protiv bakterija (može da zaustavi rast bakterija Staphylococcus, Escherichia colli, Proteus, Pseudomonas), gljivica, virusa i parazita - i to znatno djelotvornije od nekih, do sada poznatih, moćnih antibiotika (na neke bakterije djeluje poput penicilina). Dokazano je i da bijeli luk uspješno suzbija rast gljivica, posebno Candidu albicans. Ima izuzetnu dezinfekcijsku snagu. U crijevima sprječava prekomjerno vrenje i truljenje, pa tako uređuje crijevnu floru.

Za kardiovaskularne bolesti

Bijeli luk normalizuje ubrzan rad srca, pospješuje snabdijevanje srčanog mišića krvlju, što poboljšava srčanu funkciju. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, a time pomaže poboljšanje cirkulacije i ublažava mogućnost srčanih i moždanih udara. U svrhu prevencije, dodaje se sirovi luk u sva jela.
Smanjuje nivo triglicerida u krvi, kao i stvaranje štetnog holesterola, a povećava koncentraciju zaštitnog.
Bijeli luk je poznak kao namirnica koja smanjuje visoki krvni pritisak. Ukoliko imate problema sa povišenim pritiskom, poželjno je svakodnevno koristiti bijeli luk u ovoj ili onoj formi. Jedan od recepata: u blender staviti 3 do 5 češnjaka bijelog luka, sok od dva iscijeđena limuna i jednu čašu vode, potom miksati jedan minut. Piti na prazan stomak.

Antioksidativna svojstva

Smanjuje nivo slobodnih radikala i jača antioksidativnu odbranu. Štiti od štetnog djelovanja nikotina.

Borac protiv raka

Bijeli luk neutrališe kancerogena jedinjenja i tako sprječava pojavu raka jetre, jednjaka, usne šupljine, želuca i debelog crijeva. Pored toga, zaustavlja rast svih vrsta karcinoma na taj način što ubija tumorske ćelije i podstiče odbrambeni mehanizam u borbi protiv tumora (imunoterapija).

Dobar za sve

- Bijeli luk unapređuje aktivnost imunog sistema i tako povećava ukupnu otpornost organizma prema bolestima, infekcijama...

- U trudnoći, umjerena konzumacija olakšava teškoće povezane sa povećanjem tjelesne težine - poput otoka i povećanja krvnog pritiska, kao i pojave trudničkog dijabetesa. Upravo se kod šećerne bolesti preporučuje upotreba bijelog luka.

- Preporučuje se sam i u kombinaciji sa drugim ljekovitim sredstvima kod reumatoidnog artritisa.

- Zbog povoljnog učinka, neka jedinjenja iz bijelog luka bi mogla da se koriste za liječenje neurodegenerativih bolesti.

- Snižava nivo šećera u krvi.

- Može se koristiti za klistiranje debelog crijeva.

- Idealan je za pravljenje ljekovitih biljnih tinktura u kombinaciji sa drugim biljkama

- Veoma koristan u svim aspektima zdravlja.

Dešava se da kod pojedinih ljudi želudac teže podnosi bijeli luk. U tom slučaju bijeli luk se može usitniti i promiješati sa drugom hranom, na primjer sa paradajzom, krastavem itd. Rješenje može biti sok, odnosno cijeđenje luka i miješanje sa cijeđenim limunom i vodom.

Buditezdravi.info, zdravahrana.com

1 1 1 1 1 Ocijeni 0.00 (0 Glasova)
  1. Najnovije
  2. Najčitanije

Zdravko Vucinic: Prirodno lijecenje neizlecivih bolesti

Zdravko Vucinic: Kako procistiti organizam

Sasvim drugacije sa Zdravko Vučinić,specijalistom prirodnog lecenja

SASVIM DRUGAČIJE sa specijalistom prirodne medicine Zdravkom Vucinic

Portal BUDITEZDRAVI.info pokrenut je 2012. godine i namijenjen je svim ljudima u Crnoj Gori, regionu i širom svijeta koji govore jezicima naroda bivše Jugoslavije, a koji su zainteresovani da se kvalitetno informišu o svim aspektima zdravlja.

Opširnije

Najbolje ocijenjeni

  • 1
Copyright © 2012 Institut za prirodnu medicinu Podgorica. Sva prava zadržana.
Codepixel
Izrada sajta