Zašto više cijediti povrće nego voće?

21/12/2012   Zdravko Vučinić   Zdrava ishrana
Zašto više cijediti povrće nego voće?

Kao što je poznato, jedan od začetnika terapija sa sokovima je dr Norman Voker, dok je dr Maks Gerson vjerovatno jedan od najboljih ljekara svih vremena koji je sokove koristio kao glavnu terapiju za izlječenja od najtežih bolesti. Nijedan od njih danas nije živ, ali jeste njihov učenik – Džej Kordić, kojeg u Sjedinjenim Američkim Državama popularno zovu „juiceman.“ Kordić ima skoro 90 godina, porijeklom je Hrvat, ali je odrastao u SAD, i nekada se profesionalno bavio američkim fudbalom. Kordić se izliječio od raka upravo terapijama Gersona i Vokera, i od tada je postao najveći propagator terapija sa sokovima u Americi. Napisao je brojne knjige, održao na stotine seminara, predavanja, televizijskih emisija...

Ono što je za nas najvažnije je da Kordić tvrdi da bez cijeđenih sokova od voća i povrća čovjek ne može da bude zdrav, a kamoli da se liječi od bolesti. On propagira i zdravu biljnu ishranu, odnosno totalno sirovu, ali bez sokova ne može da zamisli funkcionisanje ljudskog organizma.
Sokovi definitivno liječe, pročišćavaju, nahranjuju, podmlađuju, daju energiju... Zato što su u njima koncentrisani hranljivi sastojci u mnogo većoj mjeri nego u hrani. Na primjer, čovjek u jednom danu ne može da pojede više od nekoliko šargarepa, i to one moraju biti začinjene i kombinovane sa nekim drugim povrćem, da bi bile ukusne za jelo. Sa druge strane, kroz sokove se može popiti i 20 cijeđenih šargarepa na dan. Isto je sa drugim povrćem, pa i voćem. Sokovima se na najbrži i najefikasniji način nadomješćuje nedostatak vitamina, minerala, enzima i drugih sastojaka u organizmu, a istovremeno utiču na pročišćavanje.

Za razliku od hrane čije varenje može da traje i po nekoliko sati, organizam apsorbuje sokove za nekoliko minuta za koliko oni dospijevaju u krvotok, pri čemu nema trošenja energije koja je inače potrebna za varenje.
Džej Kordić kaže da su najvažniji sokovi od šargarepe, zelenog povrća, cvekle, jabuke, južnog voća... On kaže da više preferira konzumiranje sokova od povrća nego od voća, ali da više preferira jedenje voća od povrća. Zašto? Povrće se znatno teže vari kada se jede sirovo, i ne može se puno pojesti u toj formi, osim kada se kuva ili peče, ali to onda nije najzdravije. Međutim, kada se cijede sokovi od sirovog povrća, onda organizam za par minuta apsorbuje sve hranljive sastojke iz povrća, prije svega minerale koji su zaduženi za brojne funkcije i razvoj i održavanje kostiju, mišića, krvi, organa...

Sa druge strane, voće se mnogo lakše vari kada se jede, i bogato je vlaknima koja su neophodna iz više razloga, a prije svega zbog čišćenja crijeva. Mnogo je lakše pojesti nekoliko jabuka, banana ili krušaka, nego nekoliko šargarepa ili druge vrste povrća. Voće, takođe, spada u čistače organizma, i zato ga treba što više jesti. Naravno, sokovi od voća su takođe odlični iz više razloga, a i daju energiju jer sadrže prirodne šećere. Postoje I drugi stručnjaci koji tvrde da je bolje više piti sokova od povrća, jer sokovi od voća, zbog šćera, bez obzira što su prirodni, predstavljaju napor za pankreas koji mora da luči insulin za kontrolu šećera.

Treba cijediti i voće i povrće

Iako Kordić pravi razliku kod sokova od povrća i voća, on propagira i jedne i druge i to ne treba da zbunjuje ljude, ali savjetuje da je zdravije više piti sokove od povrća nego od voća. Mada ne treba miješati voće i povrće ni kada je u pitanju jelo ni cijeđenje sokova. Kod sokova izuzetak su šargarepe i jabuke, koje se mogu miješati i sa voćem i povrćem.

Podrazumijeva se da kupljeno voće i povrće koje se cijedi treba da bude svježe, zrelo i dobro oprano, i to u hladnoj vodi. Ljudi koji nijesu naviknuti na sokove neka počnu sa jednom ili dvije čaše na dan, a kasnije mogu povećavati dozu. Sokovi se piju tokom cijele godine.
U slučaju da se želi ozbiljnije čišćenje i nahranjivanje organizma, ili možda liječenje bolesti, onda su poželjne terapije koje podrazumijevaju konzumiranje do dva litra soka na dan uz post. U ovakvim terapijama najbolje rezultate daju sokovi od različitih vrsta povrća u kombinaciji sa jabukom koja je dobra, između ostalog, i za ukus. Sličan i bolji lijek do sokova teško da postoji, a koji organizmu istovremeno daje vitamine, minerale, enzime, potrebne kiseline, fitohemikalije..., i pročišćava ga od nataloženih otrova.

Ljudi su najčešće slabi zbog nedostatka hranljivih sastojaka u tijelu i nataloženih otrova, što se najbolje i najefikasnije nadomješćuje konzumiranjem cijeđenih sokova od povrća i voća.
Sljedeće biljke su poželjne za pravljenje sokova: povrće (šargarepa, cvekla, celer, kupus, brokoli, paprika, kelj, zelena salata, peršun, spanać, krastavac, crna rotkva...), voće (jabuka, lubenica, grožđe, kruška, pomorandža, ananas, kivi, grejpfrut, breskva...)
Sokove treba cijediti kad god se može, osim ako ne postoji zabrana od ljekara za konzumiranje određenih biljaka ili sokova od tih biljaka zbog eventualne specifičnosti neke bolesti. Ima onih koji ubrzo nakon početka konzumiranja prirodnih cijeđenih sokova dobiju glavobolju ili mučnini, ali to je klasičan simptom pročišćavanja organizma i njegovog nahranjivanja nečim što je organizmu nedostajalo, ali su sve to kratkotrajni simptomi.

Zdravko VUČINIĆ

4 1 1 1 1 1 Ocijeni 4.00 (2 Glasova)
  1. Najnovije
  2. Najčitanije

Zdravko Vucinic: Prirodno lijecenje neizlecivih bolesti

Zdravko Vucinic: Kako procistiti organizam

Sasvim drugacije sa Zdravko Vučinić,specijalistom prirodnog lecenja

SASVIM DRUGAČIJE sa specijalistom prirodne medicine Zdravkom Vucinic

Portal BUDITEZDRAVI.info pokrenut je 2012. godine i namijenjen je svim ljudima u Crnoj Gori, regionu i širom svijeta koji govore jezicima naroda bivše Jugoslavije, a koji su zainteresovani da se kvalitetno informišu o svim aspektima zdravlja.

Opširnije

Najbolje ocijenjeni

  • 1
Copyright © 2012 Institut za prirodnu medicinu Podgorica. Sva prava zadržana.
Codepixel
Izrada sajta