Savremena ishrana - 7 pogrešnih navika

16/01/2015   Zdravko Vučinić   Nezdrava ishrana
Savremena ishrana - 7 pogrešnih navika

Savremeni čovjek u razvijenom svijetu često se hvali kako se hrani bogatije i profinjenije od mnogih siromašnih ljudi danas, i u prošlosti. Međutim, za ovu svoju prednost plaća visoku cijenu - u nepotrebnim bolestima, invalidnosti i preranoj smrti.

Mi danas jedemo previše - previše šećera, previše masnoća, previše nepotrebnog holesterola i prevelike količine soli. Unosimo prekomjernu količinu kalorija i jedemo prečesto. Takvo je obilje doprinijelo postavljanju temelja za mnoge bolesti: srčane bolesti, moždanog udara, visokog krvnog pritisaka, artritisa, šećerne bolesti odraslih, gojaznosti i mnogih vrsta raka. Ove su bolesti krive za tri četvrtine smrtnih slučajeva u razvijenim zemljama. One su povezane sa životnim navikama, a posebno s načinom ishrane.

Koje su to najčešće pogrešne navike u ishrani savremenog čovjeka?

1. ŠEĆER.

Nacionalni istraživački savjet SAD-a izvještava da mnogi ljudi uzimaju do 20% dnevnog unosa kalorija iz prerađenih šećera i zaslađivača. Takvi šećeri su prazne, gole kalorije, budući da su lišeni vlakana i hranjivih materija. Zbog svoje velike kaloričnosti oni su vrlo pogodni za podsticanje gojaznosti.

2. RAFINISANE NAMIRNICE.

Nekad se smatralo da su rafinisane namirnice dobre jer su iz njih uklonjeni nepotrebni grubi sastojci.
Danas učimo kako su vlakna i te kako dragocjena i potrebna jer nas čuvaju od nekih vrsta raka, stabilizuju šećer i holesterol u krvi, pomažu nam pri održavanju normalne tjelesne težine i smanjuju pojavu smetnji u sistemu za varenje poput žučnih kamenaca, hemoroida, divertikulitisa i zatvora.

3. SO.

Većina stanovnika zapadnih zemalja uzima 10 do 20 grama (dvije do četiri čajne kašičice) soli dnevno. To je mnogo više od stvarne potrebe tijela i ta količina soli uveliko opterećuje organizam doprinoseći
razvoju visokog krvnog pritisaka, raznih srčanih problema kao i nekih bubrežnih bolesti.

4. MASNOĆE.

Većina ljudi nije svjesna da svakodnevno preko masnoća unosi prosječno 37% kalorija. To je mnogo više nego što organizam može rutinski da preradi. Zbog toga dolazi do štetnih posljedica kao što su začepljenje krvnih žila, impotencija, oštećenje srca i mozga. Ishrana zasićena masnoćama takođe doprinosi prekomjernoj tjelesnoj težini, pojavi šeđerne bolesti tipa II i određenih vrsta raka.

5. PROTEINI (BJELANČEVINE).

Jelovnik bogat mesom i drugim proizvodima životinjskog porijekla nudi više bjelančevina, masnoća i holesterola nego što ih organizam može iskoristiti. Ljudi u zapadnim zemljama uzimaju dva do tri puta veću količinu bjelančevina od preporučenih vrijednosti. Naučnici danas znaju da je to štetno i da bi smanjenje unosa bjelančevina kao i masnoća bitno poboljšalo zdravlje i podstaklo dugovječnost.

6. NAPITCI.

Djeca i odrasli ljudi rijetko piju vodu. Umjesto toga, svakog se dana popiju nebrojene litre gaziranih pića, piva, vina, crne kafe, crnih čajeva i sokova. Budući da većina ovih pića obiluje kalorijama (iz šećera i alkohola), ona mogu nepovoljno djelovati na nivo šećera u krvi i obezvrijediti napore uložene u kontroli tjelesne težine. Kofein, fosfati i druge hemikalije iz različitih napitaka dodatna su
opasnost po zdravlje.

7. GRICKALICE.

Prava, prirodna i zdrava hrana zamijenjena je namirnicama vještačkih ukusa koje nadražuju i zadovoljavaju izopačeni ukus. Osobe svih uzrasta teže za nezdravim grickalicama koje se nude učenicima, studentima, radnicima, a ponekad čak i bolesnicima. Tokom radnog vremena, pauza za kafu, bombona ili čokoladica uobičajena je navika, a i kod kuće se stalno nešto gricka. Dobro i kvalitetno pripremljeni porodični obroci danas su pravi izuzetak. Takvo jedenje između obroka remeti varenje, preopterećuje želudac i česti je uzrok oteknutosti i lošeg varenja.

Šta je najbolje jesti?

Sjetite se voća; stotine različitih plodova zadivljujućih boja, raznovrsnog sastava i obilja ukusa. Poslužite se povrćem, salatama, krompirom. Uključite u svoj jelovnik mahunarke - sve vrste mahunarki, sočivo, bob, soju - mnoštvo oblika, boja i ukusa. Ne zaboravite na žitarice - osnovnu namirnicu pravilne ishrane i zlatni rudnik ukusne i zdrave hrane.
Ishrana s raznolikim biljnim namirnicama pružiće organizmu svu potrebnu masnoću, bjelančevine, biljna vlakna, ugljene hidrate i druge potrebne hranljive sastojke. Ona je, ekološki gledajući, prikladna i najprihvatljivija, a ukoliko se dobro isplanira, može smanjiti materijalne troškove i izdatke za hranu ponekad i za polovinu. Ali ono što je najbolje jeste njeno svojstvo da usporava i često sprječava pojavu veđine smrtonosnih bolesti savremenog svijeta.

Dr Hans Dil

5 1 1 1 1 1 Ocijeni 5.00 (1 Glas)
  1. Najnovije
  2. Najčitanije

Zdravko Vucinic: Prirodno lijecenje neizlecivih bolesti

Zdravko Vucinic: Kako procistiti organizam

Sasvim drugacije sa Zdravko Vučinić,specijalistom prirodnog lecenja

SASVIM DRUGAČIJE sa specijalistom prirodne medicine Zdravkom Vucinic

Portal BUDITEZDRAVI.info pokrenut je 2012. godine i namijenjen je svim ljudima u Crnoj Gori, regionu i širom svijeta koji govore jezicima naroda bivše Jugoslavije, a koji su zainteresovani da se kvalitetno informišu o svim aspektima zdravlja.

Opširnije

Najbolje ocijenjeni

  • 1
Copyright © 2012 Institut za prirodnu medicinu Podgorica. Sva prava zadržana.
Codepixel
Izrada sajta